Шприц колбасный 2 5кг.Силиконовый поршень Горизонтальный Ручной Домашняя колбаса
4950
Соль пищевая нитритная 0 6% (NaNO₂) 200 г для мясопроизводства (K+S) (Нидерланды) |
Сохраните в закладки:
История цены
*История изменения цены! Указанная стоимость возможно, уже изменилось. Проверить текущую цену - >
| Месяц | Минимальная цена | Макс. стоимость | Цена |
|---|---|---|---|
| Mar-22-2026 | 190.62 руб. | 200.71 руб. | 195 руб. |
| Feb-22-2026 | 189.77 руб. | 198.8 руб. | 193.5 руб. |
| Jan-22-2026 | 158.45 руб. | 166.35 руб. | 162 руб. |
| Dec-22-2025 | 186.47 руб. | 195.78 руб. | 190.5 руб. |
| Nov-22-2025 | 162.11 руб. | 170.85 руб. | 166 руб. |
| Oct-22-2025 | 182.24 руб. | 191.55 руб. | 186.5 руб. |
| Sep-22-2025 | 181.10 руб. | 190.45 руб. | 185.5 руб. |
| Aug-22-2025 | 179.10 руб. | 188.76 руб. | 183.5 руб. |
| Jul-22-2025 | 178.36 руб. | 187.2 руб. | 182.5 руб. |
Новые товары
Инструменты для упаковки колбасок оболочка колбасы машина приготовления
44.55
3 шт./партия для мясорубки ручной работы 5 # пластиковая трубка наполнения колбас |
225.68
Домашняя коптильня для горячего копчения Браво 10л 20л 30л | Дом и сад
8490
Ручная машина для приготовления колбасок пресс колбасы кухонный бытовой |
227.76
Инструмент для мяса Newbie фрикадельки плесень Фаршированная Рыба Мясные Шарики
663.22
Машина для наполнения колбас Вертикальная из нержавеющей стали 9 фунтов 4 шт. S/S
3851.19
Приправа для полукопченой колбасы Краковская 50 гр. | Дом и сад
200
Айцел Премиум калибр 50 мм 2 10 метров бесцветная ЕМКОЛБАСКИ |
585
Характеристики
Соль пищевая нитритная 0 6% (NaNO₂) 200 г для мясопроизводства (K+S) (Нидерланды) |
Описание товара
Описание
Характеристики
200 грамм - этого количества достаточно для производства 10 кг колбас.
Нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия.
На сегодняшний день нитритная соль полностью заменила применение селитры в колбасном производстве.
Норма внесения:
2% к массе сырья при производстве сыровяленых и сырокопченых домашних колбас,
для вареных колбас, сосисок и сарделек норма внесения - 1,1% нитритной соли + 0,9...1,2 % поваренной соли.
Другими словами, при производстве вареных колбасных изделий и поваренную соль необходимо смешивать в соотношении 1:1, чтобы не возникало передозировок нитрита натрия в готовом продукте.
Нитритная соль используется при посоле сыровяленых колбас и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета. Нитритная соль – современная и безопасная альтернатива пищевой селитре при производстве колбас дома.
Следует учитывать, что при созревании фарша и термообработке колбас массовая доля нитрита натрия в готовом изделии резко снижается из-за реакции цветообразования. Содержание в конечном продукте чистого нитрита натрия при использовании нитритной соли снижается до 10% от начального количества. Почти весь нитрит натрия при термической обработке и хранении разлагается с образованием нитрозопигментов (розового цвета мяса)
Содержание нитрита натрия (NaNO2) в нитритной соли 0,5...0,6% без превышения (гарантировано заводом-изготовителем нитритной соли).
Внимание !!! Партия соли от производителя идет влажная. На рабочие характеристики продукта это ни как не влияет !
Характеристики
Вес упаковки
0.2 кг
Производитель
Frisia Zout BV
Страна-изготовитель
Нидерланды
Бренд
K+S
Упаковка
пластиковая коробка
Трекер стоимости
Отзывы покупателей
Новые отзывы о товарах
Мария 18 Декабря 2021, 14:42 #
Выбрала розовый вариант пижамки. Выглядит мило, романтично и немножко по-детски. На теле она приятная, ткань как невесомая. После первой стирки... Читать отзыв полностью...
Nikka 18 Декабря 2021, 16:59 #
Ваза очень красивая,необычный дизайн,расцветка.Б льшая,вместительн я,даже если в ней не всегда есть цветы,то она и сама по себе выглядит как... Читать отзыв полностью...
Yuna 19 Декабря 2021, 10:43 #
Джинсовка в стиле 00-х Ну не любовь ли?? Тем более, что она оверсайз. Хочу теперь еще и чёрную, чтобы... Читать отзыв полностью...
Яна 18 Декабря 2021, 23:38 #
Красивая шаль (шарф), приятная на ощупь с интересным и очень аккуратным кружевом,. Нитки нигде не торчат и дизайн меня покорил. ... Читать отзыв полностью...
Тамара 19 Декабря 2021, 12:43 #
Немного маломерит - берите побольше размер. Из минусов это все. Нереально красивый костюм. Идеально для домашней фотосессии, тем более для... Читать отзыв полностью...
Nikka 18 Декабря 2021, 13:22 #
Когда дело касается покупки защитных стёкол для телефонов,то всегда выбираю покупку в интернете с зарубежных магазинов,так как там намного дешевле,чем... Читать отзыв полностью...
Купила чтобы делать красивые фото для сторис. Вазочка с цветочком, кружка кофе, круасанчик- фильтр наложила и можно выкладывать. Сразу... Читать отзыв полностью...