УЗБИ Дым Дымыч 01Б Коптильня бытовая холодного копчения (объём: 50л нержавеющая

УЗБИ Дым Дымыч 01Б Коптильня бытовая холодного копчения (объём: 50л нержавеющая

Преимущество коптилен холодного копчения в том, что приготовить аппетитные дымные блюда можно, не выходя за пределы участка. Представьте, как это круто, - принести к ужину свежайшие копчености.

Внушительный размер коптильни холодного копчения Дым Дымыч 01Б позволит вам угостить деликатесами не только всю семью, но и большую компанию друзей.

Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Как подготовить домашнюю коптильню холодного копчения к работе:

Засыпать в дымогенератор деревянную щепу, оставив 3 см сверху;

Закрыть дымогенератор, закрутить барашек;

Соединить компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора;

Включить компрессор в розетку, настроить мощность подачи воздуха;

Поджечь щепу через отверстие для розжига;

Когда из дымогенератора пойдет дым, соединить его с ёмкостью для копчения посредством гофрированного шланга;

Отрегулировать мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.

Время приготовления блюда зависит от типа продукта и желаемой степени прокопченности.

В качестве щепы мы рекомендуем использовать бук, ольху, дуб, яблоню и вишню.

Характеристики:

Объем емкости для копчения:

50 л

Материал генератора дыма:

металл

Материал:

металл

Тип копчения:

холодное копчение

Время копчения:

5-15 часов

Температура обработки:

19-40С

Масса емкости:

5,1 кг

Производительность компрессора:

2,5х2 л/мин

Мощность компрессора:

2,9 Вт

Давление компрессора:

0,012 МПа

Комплектация:

компрессор, гофрированный шланг, силиконовый шланг

Особенности:

порошковая покраска

Работа от сети:

220-240 В

Цвет:

коричневый

Вес (кг):

7.5

Глубина:

30 см

Ширина (см)..:

30

Высота (см):

60

Гарантия:

1 год

Производитель:

УЗБИ, Челябинск

Страна производитель:

Россия

Тип:

коптильня

Коптильня бытовая холодного копчения "Дым Дымыч" нерж.сталь, мод. 01Б (дымогенератор+емкость д/копчения большая об. 50л), УЗБИ Челябинск